Farina di Lupino - BAULE VOLANTE Visualizza ingrandito

Farina di Lupino - BAULE VOLANTE

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Farina di Lupino - BAULE VOLANTE

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Ottenuta dalla macinazione dei semi sbucciati dalla varietà lupino dolce, ricca di proteine vegetali. Può essere miscelata ad altre farine,nella quantità 10/30%,nella preparazione casalinga de3l pane e di prodotti da forno,ai quali apporta un buon contenuto di proteine e il gusto gradevolmente tostato e dolce del lupino;inoltre ne migliora la morbidezza dell'impasto e la croccantezza della crosta.

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